Zuppa di barbabietola

Zuppa di barbabietola, una delle ricette facili e veloci che ti aspetta! Questa zuppa è un piatto tipico della cucina lituana (la mia!).

Questa ricetta della zuppa di barbabietola fa indubbiamente parte delle ricette facili e veloci lituane. La zuppa si trova in ogni ristorante, soprattutto d’estate, ed è amata da tantissimi lituani. Rimani qui con me, ti racconto come prepararla!

Una delle ricette facili e veloci senza cottura e pronta in pochissimi minuti. La zuppa di barbabietola è freschissima e soprattutto sana visto che si usano molte verdure.

Questa zuppa la mangio da quando ero piccola. Ti confesso che da piccola però non la amavo tantissimo. Ora però, e soprattutto perchè non vivo più in Lituania, mi manca tantissimo! La faccio spesso anche se gli ingredienti non sono per niente molto comuni nella cucina italiana.

Il turismo gastronomico mi permette di assaggiare molti piatti tipici dei vari luoghi del mondo. Il mio cuore è comunque più legato alla cucina mia, quella lituana 🙂 La maggior parte dei piatti lituani sono facilissimi da preparare. In più, la cucina lituana è molto variegata: pur non essendo un paese grande, ogni regione ha delle sue ricette e piatti tipici lituani (quindi di quella regione).

Ho ancora tantissime ricette facili e veloci lituane da condividere con te. Ricordati di seguirmi sui social!

Una cosa fondamentale: le uova bollite e le patate sono fondamentali per questa zuppa di barbabietola. Le uova si mettono nella zuppa prima di consumarla, mentre le patate si servono calde. Per questa zuppa adoro le patate al forno!

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