L’insalata di broccoli è una grande scoperta anche per me! In realtà l’ho scoperta quando mia mamma l’ha fatta anni fa per una cena con le sue amiche. L’insalata viene fatta usando il broccolo fresco, perciò ci si mette poco a prepararala visto che non richiede molto tempo per la preparazione.
Questa insalata è buonissima e semplicissima da fare, una delle ricette facili e veloci. Prima di tutto, per prepararla ci vogliono solo un paio di ingredienti. Infine, c’è un ingrediente segreto che uso per rendere questa insalata di broccoli ancora più particolare. Vuoi scoprirlo insieme a me? Allora continua a leggere!
L’insalata di broccoli è un piatto abbastanza estivo. Io personalmente l’adoro anche d’inverno! In più, questa insalata si può proporre anche come contorno. L’adoro con una bella coscia di pollo al forno! Se hai la possibilità di scegliere il tipo di maionese, ti consiglio quella più acida che da decisamente più sapore al broccolo.
Sei sempre qui? Allora sarà perchè vuoi sapere che ingrediente segreto ci metto 🙂 Perfetto, allora eccolo per te! Prima di servire l’insalata di broccoli, ci metto sopra i semi di melograno. Sono dolcissimi e croccantissimi e sembrano fatti per l’insalata! In entrambi i casi l’insalata è davvero buona!
Se invece prepari questa insalata con altri condimenti, fammi sapere qual’è il tuo preferito! Non vedo l’ora di scoprirlo insieme a te 🙂
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Ingredienti
Procedimento
- Inizia preparando i mirtilli rossi: lasciali sott'acqua per almeno 10 minuti
- Taglia le punte del broccolo
- Aggiungi i mirtilli rossi, la cipolla rossa, la maionese, sale e pepe, e mescola bene
- Se puoi, lascia a riposare in frigo per circa un'ora, altrimenti l'insalata di broccoli e quasi pronta
- Ingrediente segreto: prima di mangiarla, metti sopra i semi di melograno
Note
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