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Biscotti con marmellata

I biscotti con marmellata possono essere fatti con qualsiasi tipo di marmellata. Io avevo quella di arance (è quella speciale fatta da mia Nonna :)) quindi questa volta ho usato quella. Se dovessi sceglierne un’altra, sceglierei quella di ribes oppure lamponi. Tutte e due le confetture hanno un pò di acidità che è perfetta per questi biscotti e li rende strepitosi.