ricotta

Ho deciso di fare gli gnocchi di patate / gnocchi di ricotta perchè avevo in frigo la ricotta e pensavo a cosa potevo cucinare per usarla. La maggior parte delle ricette che conosco non usano la ricotta. Invece io volevo usarla perchè secondo me da un sapore decisamente più buono. E poi il formaggio che li rendono ancora più saporiti! Questa ricetta è una delle mie ricette facili e veloci preferite! Ed è davvero semplice!