Devo dire che questa ricetta dei biscotti alla Nutella è all’inizio della mia lista delle ricette facili e veloci. E’ la mia ricetta dolci preferita perchè è semplicissima e perchè ci vogliono pochissimi ingredienti.

Devo dire che questa è diventata la ricetta preferita della mia famiglia. Anche gli amici mi chiedono spesso di preparare questi amaretti sardi! Sono davvero semplici da preparare visto che la ricetta è il top delle ricette facili e veloci.

Adoro le ricette facili e veloci. Ho deciso di preparare questi biscotti al cocco perchè avevo un pò di cocco e cercavo qualche sapore nuovo da scoprire. Ci sono tante varianti, puoi aggiungere altri ingredienti a tuo piacere, per esempio, la frutta secca, oppure i semi di papavero che rendono i biscotti più divertenti, soprattutto per i bambini! 🙂

Per preparare i biscotti con cornflakes ho usato il latte condensato dolce. Invece se vuoi i biscotti meno dolci, puoi usare il latte condensato senza zucchero. Adoro i biscotti con cornflakes perchè basta avere la base e per il resto degli ingredienti uso la mia creatività. Infatti spesso li preparo con il cocco, altre volte invece preferisco senza. Mi piacciono tantissimo con le noci ma alla fine dipende dai tuoi gusti. Ricordati di scrivermi e farmi sapere che combinazione ti piace di più!

La torta di mele senza burro è buonissima e soprattutto più leggera delle solite torte di mele. La adoro non soltanto perchè è la ricetta di mia Nonna, ma perchè è una delle ricette facili e veloci. Ci vuole pochissimo tempo a preparare l’impasto, il resto è solo la cottura. Vedrai com’è buona per colazione o pausa caffè. Ogni tanto anche per la merenda, vero? 🙂

La ricetta di pancake alle mele è una delle ricette facili e veloci. I pancake con mele saziano davvero, perciò l’energia per una mezza giornata è garantita! Se uso le mele più dolci, in questo caso posso usare lo zucchero di canna anzichè quello bianco (che è meno dolce). Una cosa che adoro di questi pancake di mele è che pur non mettendoci frutta, sciroppo o marmellata, sono comunque molto dolci.

Quest’anno (un pò particolare direi) ho deciso di non comprare regali pronti. Infatti, ho deciso di preparare questo dolce in barattolo / brownie al cioccolato per i miei cari amici. Una cosa che mi piace tantissimo è che gli ingredienti freschi vanno scritti su un bigliettino che va allegato poi al barattolo (ne servirà uno da 1 litro). E’ bellissimo vero? In più, sullo stesso bigliettino puoi scrivere anche i tuoi auguri. Sono questi i dettagli che lo rendono un bellissimo e buonissimo regalo.

I biscotti con marmellata possono essere fatti con qualsiasi tipo di marmellata. Io avevo quella di arance (è quella speciale fatta da mia Nonna :)) quindi questa volta ho usato quella. Se dovessi sceglierne un’altra, sceglierei quella di ribes oppure lamponi. Tutte e due le confetture hanno un pò di acidità che è perfetta per questi biscotti e li rende strepitosi.

Conosco questo salame di cioccolato da quando ero bambina. Ricordo che lo faceva mia Mamma, ed era uno dei dolci più deliziosi. Ci sono molte varianti di questo salame di cioccolato, ma quella che condivido qui sotto è la mia preferita. Mi piace perché contiene un pò di cacao amaro che rende il sapore ancora più forte (c’è chi lo fa con il cioccolato fondente). E quelle nocciole… Ohhh quelle nocciole tostate!