Ricette facili e veloci
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Conosco questo salame di cioccolato da quando ero bambina. Ricordo che lo faceva mia Mamma, ed era uno dei dolci più deliziosi. Ci sono molte varianti di questo salame di cioccolato, ma quella che condivido qui sotto è la mia preferita. Mi piace perché contiene un pò di cacao amaro che rende il sapore ancora più forte (c’è chi lo fa con il cioccolato fondente). E quelle nocciole… Ohhh quelle nocciole tostate!
I biscotti con marmellata possono essere fatti con qualsiasi tipo di marmellata. Io avevo quella di arance (è quella speciale fatta da mia Nonna :)) quindi questa volta ho usato quella. Se dovessi sceglierne un’altra, sceglierei quella di ribes oppure lamponi. Tutte e due le confetture hanno un pò di acidità che è perfetta per questi biscotti e li rende strepitosi.
Il pesto rosso è un condimento super veloce da preparare. Può essere un’ottima opzione per un pranzo semplice e veloce. Quando lavori a tempo pieno e in smart working come me, non hai molto tempo per cucinare il pranzo, vero? Questo è il motivo per cui adoro avere in frigo del pesto fatto in casa. Non mi resta che fare della pasta e quella che amo di più con il pesto sono gli spaghetti. Presto condividerò una ricetta di spaghetti al pesto alla siciliana che avrà anche un ingrediente segreto. Assicurati di seguirmi sui social per essere il primo a scoprirlo!
